En fantastisk god och lätt gjord kaka. Kan verkligen rekomendera. 

Det är dock inte mitt recept. Om ni vill ha en beskrivning med bilder gå in på

http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/krispig-mjolkchokladkladdkaka/

Ca 12 bitar

125 g smör

2 ¾ dl strösocker

3 ägg

4 msk kakao

1 nypa salt

1 tsk vaniljsocker

1 ½ dl vetemjöl


Krispig mjölkchokladganache

1 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad, bruten i bitar
2–3 dl Rice Krispies

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. 
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form, 22–23 cm i diameter, med löstagbar kant. Bröa formen med kokos eller ströbröd.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–25 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna helt i formen.

4. Krispig mjölkchokladganache: Koka upp vispgrädden i en kastrull. Stäng av värmen och låt chokladen smälta i eftervärmen. Rör om till en slät smet.

5. Låt chokladganachen svalna helt och stelna något innan du rör ner Rice Krispies-flingorna. Om du rör ner dem för tidigt kan de bli sega av den blöta chokladen. Bred ut ganachen på kladdkakan och låt den stelna helt. Skär kakan i bitar med en vass kniv.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tänk vad tiden går snabbt när man har roligt.  Såg att det var 3 år sedan jag skrev och jag var fortfarande mammaledig. Nu har jag börjat jobba för fullt och det är fantastiskt kul. Detta året har jag en åk 2. Dom är helt underbara!!!!!!   Komm...

Oj, oj, oj Nu var dä jätte längsedan som jag "skrev av mig". Men jag antar att jag haft fullt upp så att jag inte har haft tid att skriva. Eller så har jag kommit i från dä lite. Men nu känner jag att det börja hända saker i mitt liv. Att få barn ä...

I dag var det riktig höst i luften. Fick leta fram rengkläder till både mig och Elin när vi skulle till "skolan" idag. Men när man är riktigt kläd är det faktiskt inte så illa. Efter att ha släppt iväg Mikael på en fiske tur med grabbarna tog jag och...

Å va dä är skönt att sitta inne och titta ut på regnet som bara öser ner. Och känner mig lycklig över att inte behöva vara på Hamnfesten i blötan. Det är alldeles för härligt i soffan med en chipspåse, tyvärr är "bubbeldrickan" slut men dä går att rå...

Å va dä är skönt att sitta inne och titta ut på regnet som bara öser ner. Och känner mig lycklig över att inte behöva vara på Hamnfesten i blötan. Det är alldeles för härligt i soffan med en chipspåse, tyvärr är "bubbeldrickan" slut men dä går att rå...